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Quali sono le modalità di utilizzo e le precauzioni della Pentola a Pressione?

2023-03-27

ILPentola a pressioneè uno degli utensili da cucina necessari in cucina, ma molte volte le persone non sanno come usarlo, il che può facilmente causare incidenti pericolosi. Lascia che i nostri fornitori di pentole a pressione parlino dell'uso e delle precauzioni delle pentole a pressione oggi.

Passaggi per l'utilizzo:

1. Oliatura: per pentole nuove che non sono state utilizzate, l'anello di tenuta ha un'elevata elasticità. Aggiungere una piccola quantità di olio da cucina sulla parte superiore e inferiore della pentola per facilitare l'apertura e la chiusura iniziale. Il coperchio, il corpo e la maniglia devono essere puliti prima e dopo ogni utilizzo per una facile chiusura del coperchio e per il successivo utilizzo

2. Mettere il cibo: non mettere il cibo troppo pieno, generalmente non più di quattro quinti della capacità della pentola. Per il cibo che si espanderà durante il riscaldamento, non dovrebbe superare la metà del corpo della pentola. Il rapporto tra acqua e cibo è abbinato in base ai diversi alimenti. Ma ogni volta l'acqua o la zuppa non devono essere inferiori a 400 ml (circa due ciotole).


3. Chiudere il coperchio: prima di chiudere il coperchio, controllare se il tubo di scarico è sbloccato, se il coperchio antibloccaggio è pulito, se la valvola di sicurezza è intatta, se il galleggiante si muove su e giù liberamente e se è in posizione di caduta . Quando si chiude il coperchio, segnare il coperchio e il coperchio, fissarlo completamente e fare attenzione a non capovolgerlo.

4. Riscaldamento: riscaldare a fuoco vivo. Quando più vapore viene scaricato dal foro di sfiato, allacciare il coperchio della valvola di pressione superiore. Dopo che la valvola limitatrice di pressione funziona, è possibile ridurre adeguatamente la potenza di fuoco e mantenere lo scarico fino al termine della cottura. Prestare attenzione al tempo di controllo.

5. Scarico: dopo la cottura, è meglio raffreddare naturalmente a temperatura ambiente. Se vuoi mangiare subito, puoi usare il raffreddamento forzato per ridurre la pressione. Dopo il raffreddamento, aprire la valvola limitatrice di pressione per rilasciare il gas rimanente.

6.Aprire il coperchio: non viene scaricato vapore e il coperchio viene aperto in senso antiorario dopo la caduta del galleggiante. Se il galleggiante non cade, c'è ancora pressione nella pentola, quindi non forzare l'apertura del coperchio. Puoi usare le bacchette per abbassare la valvola dell'indicatore per espellere l'aria rimanente nella pentola.



Precauzioni:
1. Prima dell'uso, controllare attentamente se il foro di sfiato è sbloccato e se il foro sotto la sede della valvola di sicurezza è bloccato da chicchi di riso o altri residui di cibo. Se è bloccato dal cibo durante l'uso, la pentola deve essere rimossa dalla fonte del fuoco. Dopo il raffreddamento forzato, pulire le prese d'aria prima di continuare a utilizzare, altrimenti il ​​cibo schizzerà fuori durante l'uso e brucerà le persone.

2. Il manico del coperchio della pentola deve sovrapporsi completamente al manico della pentola prima che possa essere posizionato sul fornello per cuocere il cibo, altrimenti causerà incidenti alla friggitrice e al coperchio volante.

3. È severamente vietato aumentare il peso sulla valvola di pressione durante l'uso per aumentare la pressione nella pentola e ridurre forzatamente i tempi di produzione. Se la valvola di pressione viene persa o danneggiata, deve essere abbinata a una valvola di pressione della stessa specifica.

4. Durante il processo di riscaldamento, non aprire il coperchio a metà, per non surriscaldare il cibo. Prima di esaurire, si prega di non aprire il coperchio, in modo da non far fuoriuscire cibo e ferire le persone. Il coperchio deve essere aperto dopo il raffreddamento naturale o il raffreddamento forzato.

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